当豆角芋头遇上蕃茄
当豆角芋头遇上蕃茄是【lulume】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当豆角芋头遇上蕃茄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蕃茄的搞癌物质必需要在高温炒制下才能发挥出来,所以我家吃的时候都爱炒着吃,这样即美味又营养了。呵呵。在这里告诉大家一个小诀窍哦,就是在处理芋头的时候要保证芋头是干的,直接用手拿着削皮也不会痒的,但整个过程都不能沾水,一旦沾水就会痒痒哦。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:150克 | 芋头:150克 |
辅助料用量 | |
蕃茄:1个 | -- |
调味料用量 | |
姜:少许 | 蒜:少许 |
盐:适量 | 糖:少许 |
当豆角芋头遇上蕃茄的做法步骤
答配菜谱:芋头与豆角的做法