当豆角芋头遇上蕃茄
当豆角芋头遇上蕃茄是【lulume】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当豆角芋头遇上蕃茄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蕃茄的搞癌物质必需要在高温炒制下才能发挥出来，所以我家吃的时候都爱炒着吃，这样即美味又营养了。呵呵。在这里告诉大家一个小诀窍哦，就是在处理芋头的时候要保证芋头是干的，直接用手拿着削皮也不会痒的，但整个过程都不能沾水，一旦沾水就会痒痒哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：150克 | 芋头：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 蕃茄：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：少许 | 蒜：少许 |
| 盐：适量 | 糖：少许 |
当豆角芋头遇上蕃茄的做法步骤
答配菜谱：芋头与豆角的做法