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栗子鸡

菜谱编号:091-728
栗子鸡是【尚小可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子鸡”。
栗子鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:砂锅
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只板栗:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量八角:适量
花椒:适量干辣椒:适量
桂皮:适量香叶:适量

栗子鸡的做法步骤

  • 第四步:锅内加水烧开后放鸡块焯水
  • 第八步:倒入板栗,炖至板栗熟后,大火稍收汁即可
  • 第六步:放入所有配料,另加料酒,冰糖,老抽,生抽
  • 第三步:鸡肉斩大块后洗净
  • 第七步:加盖炖约30分钟
  • 第九步:成品
  • 第五步:,焯好的鸡块冲去浮沫放砂煲中加足量开水
  • 第二步:准备配料
  • 第一步:原料
  • 相关食材:栗子

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