清炒莴笋
清炒莴笋是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。因此常食用莴笋对健康非常有利。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莴笋:500克 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:10克 | 葱丝:适量 |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
食用油:30克 | 食盐:3克 |
蚝油:2克 | 鸡精:适量 |
清炒莴笋的做法步骤
菜谱标签:热菜