猪蹄煲花生汤
猪蹄煲花生汤是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄煲花生汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄和猪皮中含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑患者有一定辅助疗效。
猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
猪蹄适合所有人吃用。更是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品……
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:600克 | -- |
辅助料用量 | |
花生:适量 | 党参:2条 |
蜜枣:1只 | 山楂片:5片 |
姜片:2片 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
猪蹄煲花生汤的做法步骤
答配菜谱:猪蹄与花生的做法