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Sukiyaki寿喜烧!~

菜谱编号:093-488
Sukiyaki寿喜烧!~是【瞳大人】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Sukiyaki寿喜烧!~”。
Sukiyaki寿喜烧!~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷的时候果真是要吃热乎乎的身上才会暖~

Sukiyaki寿喜烧!~主厨:瞳大人

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉片:300克大白菜:适量
蟹味菇:适量金针菇:适量
魔芋丝:适量大葱:一根
茼蒿:适量--
辅助料用量
香菇:2-3个胡萝卜:2-3厚片
鸡蛋:1个鱼豆腐:适量
竹轮:1个蟹肉棒:适量
调味料用量
清酒:100ML味淋:50ML
日式酱油:50ML棕糖:2大勺

Sukiyaki寿喜烧!~的做法步骤

  • 第五步:豆腐切大块
  • 第八步:把除大葱外其它蔬菜等均匀码入锅中 撒入一般之前准备好的酱汁 加盖焖2-3分钟
  • 第二步:清酒 味淋 酱油 棕糖放入锅中煮开2-3分钟
  • 第四步:厚底锅加热 不放油 烤一下豆腐 烤制淡棕色即可盛出备用
  • 第九步:加入大葱和牛肉后继续焖2-3分钟(牛肉不要和魔芋丝放一起)
  • 第六步:所有材料改刀切好
  • 第一步:材料~
  • 第十步:吃时可沾新鲜鸡蛋~配白饭~
  • 第三步:豆腐用厨用纸吸干表面多余水分
  • 第七步:热锅放入牛肉(或其它油类) 将牛肉炒至变色盛出备用
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的Sukiyaki寿喜烧!~。

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