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香辣腌黄瓜丝

菜谱编号:094-113
香辣腌黄瓜丝是【crchyf】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣腌黄瓜丝”。
香辣腌黄瓜丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根--
辅助料用量
蒜:1瓣朝天椒:2个
调味料用量
植物油:2汤勺盐:2小汤勺
生抽:1汤勺--

香辣腌黄瓜丝的做法步骤

  • 第六步:锅中加入2勺植物油,油温烧至7成热
  • 第五步:腌制好后沥干水分
  • 第三步:将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中
  • 第一步:2根黄瓜洗净切粗丝(不用太细)
  • 第四步:用筷子搅拌均匀,腌制2-3小时
  • 第八步:出锅装盘,香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了(放凉或冷藏后口感更佳哦!)
  • 第二步:朝天椒切成小段,蒜瓣切成末
  • 第七步:将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中,加一勺酱油翻炒2分钟
  • 相关食材:黄瓜

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