当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝麻黑麦餐包

芝麻黑麦餐包

菜谱编号:094-116
芝麻黑麦餐包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻黑麦餐包”。
芝麻黑麦餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普通小餐包换点黑麦,口感完全不同,这款健康黑麦芝麻餐包每周必做一次,烤制过程中一股麦香让人兴奋。

芝麻黑麦餐包主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克黑麦法国粉:70克
牛奶:240克干酵母:5克
盐:4克砂糖:15克
黄油:25克--
辅助料用量
蛋液:少许芝麻:少许

芝麻黑麦餐包的做法步骤

  • 第一步:将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐,搅拌1分钟之后再加入黄油进行和面,共计30分钟
  • 第五步:进行第二次发酵40分钟
  • 第二步:进行第一次发酵50分钟
  • 第四步:切割分成50g共12只,放松10分钟
  • 第三步:面团成二倍之大
  • 第八步:190度烤16分钟出炉
  • 第六步:刷蛋液与芝麻
  • 第七步:烤箱190度预热10分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻

    芝麻黑麦餐包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yoyolifestyle】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻黑麦餐包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜