佳厨美味之《星洲炒米粉》
佳厨美味之《星洲炒米粉》是【[后厨男仁]】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佳厨美味之《星洲炒米粉》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一种炒米粉，配料包括虾、叉烧、鸡蛋丝、三丝、咖哩粉（黄姜粉）等。星洲炒米虽以新加坡为名，却非源于新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿条（即炒贵刁）做法相当类似。星洲炒米是香港及海外唐人街的常见食品，可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：适量 | 叉烧：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 红萝卜：适量 |
| 洋葱：适量 | 圆椒：适量 |
| 韭黄：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 咖喱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡粉：适量 | 味精：适量 |
| 红油：适量 | -- |
佳厨美味之《星洲炒米粉》的做法步骤
佳厨美味之《星洲炒米粉》做法技巧/窍门/补充说明：
米粉不要用粉丝，否则后果自负！
相关食材：米粉