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花生炖凤爪

菜谱编号:095-033
花生炖凤爪是【颜色不明】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生炖凤爪”。
花生炖凤爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:4个--
辅助料用量
红皮花生:1把--
调味料用量
姜:4片小葱:3根
料酒:1大勺盐:适量
白胡椒粉:少许--

花生炖凤爪的做法步骤

  • 第四步:电压力锅工作结束后转到砂锅中,加入适量食盐和白胡椒粉小火炖上10分钟,出锅前撒入一点小红椒圈。
  • 第二步:用清水和一勺料酒将鸡爪焯水,水开后略煮两分钟捞出冲洗干净。利用这个时间把花生剥好冲洗干净。
  • 第三步:将焯好的鸡爪、花生、葱结、姜片加入电压力锅内胆中,加入没过材料1个指节的清水。插好电源,选择加压30分钟左右即可。
  • 第一步:姜切片,有4小片即可。小葱洗净打成结备用。鸡爪洗净切去指甲(能叫他指甲吧),再将每个鸡爪截成两段备用。
  • 相关食材:花生

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