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鲜玉米粥

菜谱编号:095-043
鲜玉米粥是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜玉米粥”。
鲜玉米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次喝这粥的时候是在婆婆家,也是这个季节,婆婆用自己种的玉米熬了粥,很粘稠也很好喝,是咸口的。今天我也做了一碗玉米粥,喝着还不错,喜欢玉米的亲们不妨也试试吧。

鲜玉米粥主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜玉米:2个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量--

鲜玉米粥的做法步骤

  • 第五步:热油锅,放入葱末爆香
  • 第二步:将玉米用擦子擦碎
  • 第一步:玉米摘净须子洗净
  • 第八步:盖盖,烧开锅
  • 第九步:锅开后,用铲子不停的搅动,防止粘锅
  • 第十步:玉米碎煮熟调入适量盐即可
  • 第七步:倒入适量清水
  • 第三步:这是擦好的玉米碎
  • 第四步:葱洗净切末
  • 第六步:放入玉米碎翻炒几下
  • 鲜玉米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米最好选用稍微老点的,擦出来的玉米是有颗粒的,如果是嫩玉米擦出来就都是浆了。如果用搅拌机,搅出的不均匀大部分都成浆了,不如擦板擦得好。

    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜玉米粥。

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