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日式豆腐鲜蔬羹

菜谱编号:095-173
日式豆腐鲜蔬羹是【teashijie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式豆腐鲜蔬羹”。
日式豆腐鲜蔬羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近孩子胃口总是不好,想做道颜色鲜艳,营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦

日式豆腐鲜蔬羹主厨:teashijie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
日式豆腐:2个--
辅助料用量
蘑菇:1个鲜对虾:20只
胡萝卜:1/3个葱:适量
甜玉米:半个豌豆:少许
调味料用量
盐:适量味精:适量
水淀粉:适量--

日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤

  • 第二步:将日式豆腐准备好,鲜对虾活的买来,用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好,然后剥壳,去肠子切成小丁就可以啦
  • 第七步:最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡出锅
  • 第一步:把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净,切成小丁(甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便)
  • 第九步:出锅
  • 第六步:下日式豆腐和虾丁煮2分钟,先别把豆腐划太散哦
  • 第八步:最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡
  • 第三步:准备水淀粉水一小碗,小葱少许
  • 第五步:炒透后放没过材料的水就够了,大火煮4分钟
  • 第四步:锅里放少许油,油热后放下步骤1的所有材料爆炒
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的日式豆腐鲜蔬羹。

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