川贝鲫鱼冬瓜汤
川贝鲫鱼冬瓜汤是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝鲫鱼冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；川贝清热润肺，化痰止咳。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚；川贝鲫鱼冬瓜汤，此汤具有补肺益气，止咳化痰的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 川贝：适量 | 鲫鱼：适量 |
| 冬瓜：适量 | 陈皮：适量 |
| 薏米：适量 | 排骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
川贝鲫鱼冬瓜汤的做法步骤
川贝鲫鱼冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
鲫鱼或可用隔渣袋包好才煲
答配菜谱：鲫鱼与冬瓜的做法