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白菜炒肉丝

菜谱编号:096-519
白菜炒肉丝是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒肉丝”。
白菜炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:200克白菜:300克
辅助料用量
老姜:适量--
调味料用量
色拉油:适量盐:适量
鸡精:适量淀粉:适量

白菜炒肉丝的做法步骤

  • 第九步:关火起锅,盛入盘中即可。
  • 第一步:猪里脊肉洗净,切丝,加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。
  • 第六步:余油中放入白菜丝翻炒,断生后加入盐拌匀。
  • 第四步:开大火,炒锅放色拉油加热,放入姜丝炒出香味。
  • 第五步:放入肉丝翻炒,断生后起锅。
  • 第二步:白菜洗净,切丝。
  • 第三步:老姜洗净,拍碎,切丝。
  • 第七步:再加入肉丝翻炒,拌匀。
  • 第八步:再加入肉丝翻炒,拌匀。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:白菜

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