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椰香养生糕

菜谱编号:096-621
椰香养生糕是【蕃茄宝宝屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香养生糕”。
椰香养生糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是用古董级九阳豆浆机做出来的糕点。自从97年买了一台的九阳豆浆机,就爱上豆浆机。这是我买的第三台机子,而且还是九阳的第一代产品,用了N久还没退役。

豆浆机最经常做的就是五谷杂粮,这次换个方式,做了个养生糕,反映还不错,老少皆宜。

椰香养生糕主厨:蕃茄宝宝屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑米:适量花生:适量
红枣:适量--
辅助料用量
玉米淀粉:适量--
调味料用量
白糖:适量--

椰香养生糕的做法步骤

  • 第九步:9、凝固后取出倒扣
  • 第三步:3、磨好的米浆取3/4,加玉米淀粉搅拌溶解
  • 第十步:10、用刀切成小块,裹上椰蓉,装盘即可
  • 第七步:7、准备好模具
  • 第五步:5、余下的1/4加适量的白糖,坐锅隔水小火加热
  • 第四步:4、准备适量的玉米粉
  • 第八步:8、倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
  • 第二步:2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机,加入适量的水,开始研磨
  • 第一步:1、将黑米、花生浸泡好,红枣去核备用
  • 第六步:6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中,不断的搅拌,煮至粘糊状
  • 菜谱标签:秋季食谱糕点

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