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蟹黄蒸蛋

菜谱编号:097-042
蟹黄蒸蛋是【玲珑椒】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄蒸蛋”。
蟹黄蒸蛋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹肉:100公斤鸡蛋:4只
辅助料用量
葱:少许--
调味料用量
盐:少量料酒:少量

蟹黄蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:准备原料,蟹肉加少许清水,用调羹背压碎。
  • 第二步:所有原料放入碗内打散,加入适量的清水再搅拌。
  • 第三步:盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。
  • 菜谱标签:热菜

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