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家常辣豆腐

菜谱编号:097-238
家常辣豆腐是【安然ar】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣豆腐”。
家常辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道我家常做的菜,原因因为简单,呵呵,非常适合新手小厨娘和煮夫们

家常辣豆腐主厨:安然ar

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南豆腐:1块自制剁椒:1汤匙
辅助料用量
葱:适量姜:适量
水淀粉:适量--
调味料用量
油:2汤匙盐:少许
鸡精:少许香油:1茶匙

家常辣豆腐的做法步骤

  • 第二步:起油锅,烧热,葱、姜爆香,放入一汤匙剁椒煸炒出红油
  • 第三步:将洗净切小块的豆腐倒入锅中,小心翻炒一下
  • 第一步:准备好原料
  • 第五步:放入水淀粉,勾薄欠,加少许盐和鸡精调味,关火,淋上香油出锅盛盘
  • 第四步:倒入适量的水,盖上大火烧开后转小火炖3-5分钟
  • 菜谱标签:热菜素食
    相关食材:豆腐

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