奶油泡芙
奶油泡芙是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得今年我在团购网上团购了两次泡芙并不是因为我有多喜欢吃而是第一家里的“吃货们”都喜欢吃第二是由于兑换的地点就在家对面的万达广场所以很方便去兑换点领泡芙的时候看到那里的小姑娘从冰柜里取出了长长的金属管往鼓鼓的泡芙里戳洞填充奶油时我就很好奇这个泡芙当中怎么就能做成空心的呢为了满足自己的好奇心泡芙就被我列为极其想尝试的烘焙甜点之一虽然第一次总是会有许多不足但是某冷回来尝了后以为又是团购的这点就足以说明一切后来给我的评价是:奶油做得不错我:。。。。。。(果然是完败给奶油了)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:30克 | 牛奶:50ML |
黄油:23克 | 鸡蛋:1个 |
糖:1克 | 盐:1小撮 |
辅助料用量 | |
淡奶油:100克 | 糖粉:15克 |
奶油泡芙的做法步骤
奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
奶油可以挤入也可以直接填入我第一个是用泡芙嘴挤入的后来嫌麻烦直接对着泡芙横切一刀用勺子填入满满的奶油
相关食材:奶油