萝卜丝煮鱼
萝卜丝煮鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
将鱼切大块,白萝卜切丝,香芹大蒜切段。
锅里倒进茶籽油烧开,下入鱼肉,撒上精盐两面煎黄。
调入酱油炒匀,再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀,
再加适量的清水将萝卜丝煮熟,调入香芹大蒜味精烧开,
出锅装盘即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:500克 | 白萝卜:1个 |
辅助料用量 | |
香芹:适量 | 大蒜:适量 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 茶籽油:适量 |
酱油:适量 | 味精:适量 |
萝卜丝煮鱼的做法步骤
相关食材:萝卜