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辣白菜紫虾馄饨

菜谱编号:097-983
辣白菜紫虾馄饨是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜紫虾馄饨”。
辣白菜紫虾馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时间的时候,我会多包一些饺子或者馄饨冰冻起来,想吃的时候直接煮煮就行,味道可以用不同的调味料了。

做的辣白菜可是不敢就那么吃,太辣。偶尔也就是拌面、炒饭加点···

辣白菜紫虾馄饨主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
馄饨皮:120克--
辅助料用量
辣白菜:适量虾皮:适量
紫菜:适量香葱:适量
调味料用量
熟猪油:适量胡椒粉:适量
生抽:适量--

辣白菜紫虾馄饨的做法步骤

  • 第五步:碗中加入熟猪肉和黑胡椒粉,倒入生抽。
  • 第四步:准备好紫菜和虾皮,洗净备用。
  • 第六步:加入辣白菜和汁。
  • 第八步:锅中水开,下入馄饨。
  • 第九步:煮至浮起,捞入碗中,调好味。
  • 第七步:加入高汤备用。
  • 第十一步:拌匀即可食用。
  • 第十步:撒上葱花。
  • 第三步:包好的馄饨。
  • 第一步:猪肉剁碎。
  • 第二步:加入生姜、淀粉、少许盐拌匀成馄饨馅料。
  • 辣白菜紫虾馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、辣白菜只是作为调味品食用,多少随个人对辣椒的承受能力决定。
    2、刚刚包好即煮食的馄饨,无需久煮,开锅点入一次冷水,复开即煮熟了。
    3、吃馄饨用熟猪油调味,多加点胡椒粉味道特棒。

    相关食材:白菜辣白菜

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