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凉拌藕丁

菜谱编号:098-27
凉拌藕丁是【我中意厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕丁”。
凉拌藕丁
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:250克花生米:150克
香菜:一棵葱:一棵
蒜:3个--
辅助料用量
鸡精:10克盐:15克
香油:20克生抽:适量

凉拌藕丁的做法步骤

  • 第四步:用过滤干水后·把藕丁·花生米倒入一个大碗·在放入盐·鸡精·蒜·葱·香菜·香油一起拌。
  • 第五步:拌好后·上盘了。
  • 第三步:大火煮沸后·倒入另一个锅用冷水浸。
  • 第二步:把锅里的水烧热·把花生·藕丁倒入。
  • 第一步:莲藕·花生米·香菜·葱·蒜·盐·鸡精·香油。
  • 凉拌藕丁做法技巧/窍门/补充说明:

    莲藕切成丁在水泡一下·加点醋不易变黑!

    相关食材:

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