家常版的酸菜鱼
家常版的酸菜鱼是【柳婷婷】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版的酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就喜欢吃鱼，可是鱼总是一种做法就失去意义了，总是出去吃不仅花费高，也不够干净卫生，所以就自己在家里尝试新的做法，肯定是没有饭店里卖的好看了，不过个人认为很好吃，家人们对此的评价也还是不错的，加油~
现在开始制作~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：2·7斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 麻椒：适量 | -- |
家常版的酸菜鱼的做法步骤
家常版的酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
汤烧开后，一定先放鱼头，鱼骨，之后放鱼肉片的顺序，因为鱼头和骨头相对不容易熟，让它们适当多都一两分钟。
菜谱标签：热菜
相关食材：酸菜