野山椒千页豆腐
野山椒千页豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山椒千页豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆。千页豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。
也是最近才吃到这种Q脆的豆腐,还不错,就做了简单的泡椒豆腐,呵呵····上菜···
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
千页豆腐:200克 | -- |
辅助料用量 | |
泡野山椒:适量 | -- |
野山椒千页豆腐的做法步骤
野山椒千页豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
因为千页豆腐孔多吸水性强,只要一会就很入味了。