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香酥蒜蓉吐司

菜谱编号:099-23
香酥蒜蓉吐司是【霞美人】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥蒜蓉吐司”。
香酥蒜蓉吐司
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
吐司:两片--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
黄油:适量盐:适量

香酥蒜蓉吐司的做法步骤

  • 第三步:大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。
  • 第二步:大蒜去皮。
  • 第一步:配料:吐司两片,黄油适量,大蒜一小把,盐少许。
  • 第五步:黄油放正在预热的烤箱热至融化。
  • 第四步:刮去适量黄油。
  • 第六步:混合蒜蓉和黄油,加少许盐,搅匀。
  • 第八步:把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。
  • 第九步:放预热180度的烤箱烤15-20分钟。
  • 第七步:吐司剪去边,剪成小块。
  • 香酥蒜蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用的大蒜是老家自己种的,比较小,皮是紫色的。如果用买的大蒜,三个左右就够了。(那天去店里问,生姜一斤9块钱!不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神,可以回家种地去了!)不要涂得这么多,有点辣;蒜蓉再碎一点更好;
    2、吐司边要剪掉,不然再一烤,糊得厉害;
    3、最后几分钟记得盯着点,糊掉也就几秒钟的事情。

    相关食材:吐司

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