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紫薯馒头

菜谱编号:099-385
紫薯馒头是【餃孒皮er】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯馒头”。
紫薯馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽

紫薯馒头主厨:餃孒皮er

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:适量--
辅助料用量
全麦面粉:适量--
调味料用量
酵母:适量--

紫薯馒头的做法步骤

  • 第一步:酵母用温水化开
  • 第二步:在面粉中加入蒸好的紫薯
  • 第八步:下上剂子。
  • 第十一步:冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
  • 第六步:醒发好的面团
  • 第四步:盖上笼布
  • 第七步:把发好的面团排气、揉透
  • 第五步:放在窗台上醒发
  • 第九步:揉成馒头生胚
  • 第三步:加酵母粉揉成面团
  • 第十步:放入蒸锅里醒10分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯馒头。

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