超软芋泥花朵面包
超软芋泥花朵面包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软芋泥花朵面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
才整了几个汉堡模具,就想起上次做的花朵面包来了,不过这次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋头泥,别小气这点芋泥啊,它的加入使面包变得异常松软,放在第二天第三天口感还是相当的不错,不过,悲剧的是我忘记在模具里刷油了,面包脱模时被我整的一塌糊涂,破相了啊。这成品图,我是把它带到单位办公桌上拍的,背景中我的电脑键盘还依稀可见。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋头泥:77克 | 牛奶:120克 |
富强粉:240克 | 糖:25克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 酵母:3克 |
玉米油:25克 | 椰蓉:适量 |
蛋液:适量 | -- |
超软芋泥花朵面包的做法步骤
超软芋泥花朵面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、芋泥的含水量不同,请注意酌量加水。
2、在烤时要注意观察,上色深时请盖锡纸。
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包