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红烧胡萝卜

菜谱编号:101-190
红烧胡萝卜是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧胡萝卜”。
红烧胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜的红烧菜,素肉胡萝卜,香香的,软软的,偶尔换个味也不错哦!

红烧胡萝卜主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:适量--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
糖:适量盐:适量

红烧胡萝卜的做法步骤

  • 第三步:煎至变透明发软,略起壳。
  • 第四步:生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
  • 第五步:倒入锅中。
  • 第二步:锅中放适量油,放入胡萝卜煎一下。
  • 第六步:闷煮收汁至胡萝卜软,加香菜段翻匀出唤。
  • 第一步:胡萝卜去皮切成滚刀块。
  • 红烧胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个道偏甜口,请根据自已的口味来决定糖的用量。
    2、胡萝卜块切的薄点,入味快且容易熟。

    相关食材:胡萝卜萝卜

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