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纸杯面包

菜谱编号:101-197
纸杯面包是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯面包”。
纸杯面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量牛奶:适量
辅助料用量
黄油:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量

纸杯面包的做法步骤

  • 第二步:牛奶中加酵母和糖搅拌至融化
  • 第十一步:再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
  • 第十五步:放入纸杯中
  • 第九步:加黄油
  • 第六步:在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀
  • 第十九步:烤好后拿出,喜欢深颜色的可以加长烤制时间
  • 第七步:揉成面团
  • 第八步:揉至面筋扩展
  • 第十四步:卷起
  • 第十三步:分成几等份,取一份擀成长片
  • 第十八步:入烤箱,180度15分钟
  • 第一步:准备好原料
  • 第五步:盖上保鲜薄发至两倍大
  • 第四步:搅拌成面团【要湿软一些,不要太干】
  • 第三步:加入面粉
  • 第十步:揉至可以拉出大片筋膜
  • 第十二步:发酵至两倍大,中间按孔不回缩不塌陷
  • 第十六步:、盖上保鲜膜发酵
  • 第十七步:发酵至都鼓起来
  • 菜谱标签:糕点烘焙小吃
    相关食材:面包

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