榨菜鲜肉月饼
榨菜鲜肉月饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜鲜肉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是今年中秋节给患糖尿病的公公的做的,没有加糖,用的是鲜肉和榨菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 猪油:100克 |
低粉:100克 | 水:60克 |
辅助料用量 | |
榨菜:适量 | 肉馅:适量 |
蛋黄液:适量 | 白芝麻:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
榨菜鲜肉月饼的做法步骤
榨菜鲜肉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
包的时候要注意,收口处不能沾上肉馅,否则收口处难以粘合紧密,烤的时候馅料可能会挤出来。
相关食材:榨菜