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冬菜烧豆腐

菜谱编号:101-480
冬菜烧豆腐是【小版】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菜烧豆腐”。
冬菜烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外表清淡却滋味十足。“豆淡菜浓”搭配起来刚刚好,软滑的豆腐中和着小粒的冬菜,吃起来很开胃。

冬菜烧豆腐主厨:小版

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南豆腐:适量--
辅助料用量
冬菜:适量芹菜末:适量
红椒末:适量--
调味料用量
盐:适量--

冬菜烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:锅中烧开水,调入少许盐,放入切好的豆腐汆烫捞出备用。
  • 第六步:最后用水淀粉勾芡即可。
  • 第三步:热油锅,放入冬菜末炒出香味,兑入高汤或开水煮开,调入少许盐。
  • 第一步:原料图。
  • 第四步:将煮过的豆腐放入锅中转小火烧几分钟。
  • 第五步:撒上红椒末和香芹末。
  • 相关食材:冬菜豆腐

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