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冬菜焖豆腐鱼

菜谱编号:266-825
冬菜焖豆腐鱼是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菜焖豆腐鱼”。
冬菜焖豆腐鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐鱼:6条--
辅助料用量
白糖:少许芹菜:1棵
辣椒丝:少许姜丝:少许
冬菜:适量白肉丝:少许

冬菜焖豆腐鱼的做法步骤

  • 第九步:开盖继续煮2分钟。
  • 第一步:所有食材。
  • 第三步:小干锅加点点油然后再加入白肉丝爆岀油。
  • 第十三步:近照。
  • 第五步:10分钟后大概就这样了,浓浓冬菜味。
  • 第四步:待白肉爆岀油后就将冬菜跟水一起倒入加盖大火煮开后转小火煮10分钟。
  • 第十二步:上菜。
  • 第六步:关火加入洗净的豆腐鱼。
  • 第二步:冬菜提前用碗水浸泡20分钟以上。
  • 第八步:煮开后加盖中小火煮5分钟就差不多这样了。
  • 第十一步:就这样岀锅了再撒点芹菜叶增增色。
  • 第十步:大火将汤汁收浓就可以了。
  • 第七步:再加入芹菜段,姜丝,辣椒丝,撒少许白糖。冬菜本身会咸,少许白糖可以中和一下味道。大火煮开再转中小火
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬菜豆腐

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