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冬菜炖豆腐

菜谱编号:013-115
冬菜炖豆腐是【mirandajack】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菜炖豆腐”。
冬菜炖豆腐
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬菜:50克豆腐:200克
辅助料用量
肉末:50克--
调味料用量
火锅底料:20克盐:1克
鸡精:0·5克葱末:5克

冬菜炖豆腐的做法步骤

  • 第五步:豆腐切成小块,放入锅中略翻一下。
  • 第四步:冬菜放入翻炒均匀。
  • 第一步:冬菜切成小粒。
  • 第三步:将葱末放入炒香。
  • 第六步:添入1碗水,调入少量盐和鸡精,小火炖至汤汁基本收干即可。
  • 第二步:锅内放油,将肉末炒熟,然后拨至锅边,放入火锅底料炒化。
  • 冬菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    出锅时可以撒点葱花青椒粒之类的蔬菜,可以增香,色泽也好看

    相关食材:冬菜豆腐

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