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茴香馅肉包

菜谱编号:102-316
茴香馅肉包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香馅肉包”。
茴香馅肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家老公偏爱茴香馅的面食,那天看到有新鲜的茴香卖,就给他做成了包子,因为晚上的光线不好,没有拍照,第二天再拍,这包子都快干了,哈哈。

茴香馅肉包主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
发酵面团:适量茴香:适量
肉馅:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
料酒:适量胡椒粉:适量

茴香馅肉包的做法步骤

  • 第一步:肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。
  • 第四步:加入肉馅。
  • 第六步:入蒸锅,大火蒸十五分钟,关火后停五分钟出锅即可。
  • 第三步:发酵好的面团分成小剂,擀成面皮。
  • 第二步:茴香洗净切碎,加入油、盐与肉馅拌在一起。
  • 第五步:包成包子。
  • 茴香馅肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    切好的茴香先拌入油,可避免出水。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:茴香

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