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葡萄干饼干

菜谱编号:102-497
葡萄干饼干是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干饼干”。
葡萄干饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克黄油:85克
葡萄干:40克--
辅助料用量
奶粉:10克鸡蛋:1个
糖粉:60克--

葡萄干饼干的做法步骤

  • 第二步:葡萄干加朗姆酒泡软后切碎
  • 第九步:摆入铺了油纸的烤盘中
  • 第四步:加入蛋液打匀
  • 第一步:原料:低粉200克,奶粉10克,葡萄干40克,糖粉60克,鸡蛋1个,黄油85克
  • 第八步:取出撕去保鲜膜,切片
  • 第五步:加入葡萄干碎拌匀
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:成品
  • 第十步:烤箱160度预热,中层,约20分钟,表面微黄即可
  • 第七步:将面团整形成长方体,包上保鲜膜,放冷冻室冻硬(现在冬天,约30分钟就差不多了)
  • 第三步:黄油室温软化,加入糖粉打散
  • 第六步:加入低粉和奶粉和成面团,不要过度揉,以免出筋
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干

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