当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片

菜谱编号:102-797
简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片”。
简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作过程简单、快捷、好吃的美食往往最受欢迎,这道【煎烧蚝油鲍菇片】就把这3个特点发挥到淋漓尽致,只用一种食材加上2种调料,耗时5-6分钟,一道鲜美、下饭的美味就可以上桌啦。

菇类本来就是很鲜的食材,所以调料也无须加的太多,以免掩盖菇类特有的鲜美,我只用味极鲜酱油和蚝油来调味,这2种调料本身就有咸味,所以也不用加盐,为了在视觉上看着不至于太过单调,出锅后撒了点香葱圈,既增色也起到提香的做用,但是葱味一般比较浓重,所以香葱适量即可,以免喧宾夺主,抢了主料的风头。

每次去馆子吃饭都会很留意人家的菜谱,碰上比较喜欢的菜式都会琢磨下,再回家模仿,希望通过自己的努力让家人吃到更多可口的美味佳肴,然后在与美食天下的众多食友分享,希望大家也能喜欢。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1根--
辅助料用量
极鲜酱油:1大勺蚝油:1茶勺
清水:4-5大勺葱末:少许

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤

第三步:原锅中放少许葱末爆香。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第三步骤

第六步:再放蚝油她匀。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第六步骤

第一步:杏鲍菇洗净,切成厚片,约0·5厘米。(鲍菇片煎软以后就会变薄,所以要切得稍微厚一點,否则口感会很皮实,就不好吃了)

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第一步骤

第七步:加點清水,烧个1分钟左右。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第七步骤

第五步:倒入酱油。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第五步骤

第四步:放入煎好的鲍菇片。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第四步骤

第八步:最后锅里最好留少许汤汁,然后盛出鲍菇片,把剩余的汤汁浇在鲍菇片上,再撒點香葱圈,然后摆盘稍微整齐點,宴客都不会让你丢面子呢。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第八步骤

第二步:平底锅倒油烧至温热,放入鲍菇片,煎软,两面微黄,盛出。

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片做法第二步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:蚝油

简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浓咖啡淡心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单食材和调料打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜