当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炒苦菊

清炒苦菊

菜谱编号:103-583
清炒苦菊是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦菊”。
清炒苦菊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近上火,满嘴起泡,真的不好受。。。。今天就鼓捣点苦菊吃,败火。苦菊最适合生食,天气太凉,肠胃有不好,只有清炒了,味道蛮不错的。。。清清淡淡的带有一丝苦味。清炒苦菊的做法非常简单,主要是注意火候,炒过了会影响口感的。

清炒苦菊主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:200克--
辅助料用量
大蒜:2粒--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

清炒苦菊的做法步骤

  • 第五步:倒入苦菊翻炒均匀。
  • 第二步:把大蒜切成片。
  • 第三步:苦菊去根切成段。
  • 第一步:苦菊摘洗干净。
  • 第四步:锅中注入油,下入蒜片爆香。
  • 第六步:加入盐 鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。
  • 清炒苦菊做法技巧/窍门/补充说明:

    加入盐后要快速翻炒,以免出汤。

    相关食材:苦菊

    清炒苦菊菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【西马栀子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒苦菊。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜