清炒苦菊
清炒苦菊是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦菊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近上火,满嘴起泡,真的不好受。。。。今天就鼓捣点苦菊吃,败火。苦菊最适合生食,天气太凉,肠胃有不好,只有清炒了,味道蛮不错的。。。清清淡淡的带有一丝苦味。清炒苦菊的做法非常简单,主要是注意火候,炒过了会影响口感的。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦菊:200克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:2粒 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
清炒苦菊的做法步骤
清炒苦菊做法技巧/窍门/补充说明:
加入盐后要快速翻炒,以免出汤。
相关食材:苦菊