清炒苦菊
清炒苦菊是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦菊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近上火，满嘴起泡，真的不好受。。。。今天就鼓捣点苦菊吃，败火。苦菊最适合生食，天气太凉，肠胃有不好，只有清炒了，味道蛮不错的。。。清清淡淡的带有一丝苦味。清炒苦菊的做法非常简单，主要是注意火候，炒过了会影响口感的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
清炒苦菊的做法步骤
清炒苦菊做法技巧/窍门/补充说明：
加入盐后要快速翻炒，以免出汤。
相关食材：苦菊