第四步：蒸12--15分钟即好。
第一步：梭子蟹用刷子洗净·
第六步：吃時沾上即可。
第五步：用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，
第二步：锅里放點水，加料酒，姜片，葱，煮开。
第三步：放入梭子蟹隔水蒸
清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸梭子蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俺喜欢吃海鲜，梭子蟹，也是俺喜欢的品种之一。
靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。
梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 鲜抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 糖：适量 |