当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑芝麻饼干

黑芝麻饼干

菜谱编号:103-806
黑芝麻饼干是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻饼干”。
黑芝麻饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。

黑芝麻饼干主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:45克细砂糖:27克
盐:1/8小勺香草粉:1/8小勺
全蛋:15克低筋粉:55克
泡打粉:1/8小勺杏仁碎末:10克
黑芝麻:2小勺--

黑芝麻饼干的做法步骤

  • 第三步:加入香草粉,搅打均匀
  • 第六步:加入芝麻和杏仁碎末
  • 第五步:低筋粉,泡打粉混合筛入
  • 第九步:放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
  • 第十步:出炉
  • 第一步:准备用料
  • 第八步:用勺挖8克个,摆入烤盘
  • 第四步:分次加入全蛋,搅打均匀
  • 第二步:黄油软化,加入细砂糖,盐搅打均匀
  • 第七步:拌匀
  • 黑芝麻饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    搅拌面糊时以不规则方向翻拌,以免面糊起劲

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

    黑芝麻饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜