当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝麻瓦片饼干

芝麻瓦片饼干

菜谱编号:104-301
芝麻瓦片饼干是【vansue】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻瓦片饼干”。
芝麻瓦片饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:2个细砂糖:40克
黄油:35克低筋面粉:45克
芝麻:60克--

芝麻瓦片饼干的做法步骤

  • 第二步:烤盘里铺上高温布或锡纸,用勺子舀一勺芝麻糊倒入烤盘中,再用勺子底部或用手把其推散成薄而圆的薄片(薄且均匀每个直接不超过10厘米)
  • 第一步:1、低筋粉加入蛋清中,用筷子或手动打蛋器拌均匀,再加入细砂糖拌均匀(搅拌的动作不需要很快,以免面粉起筋,影响瓦片的脆感)2、黄油隔温水融化后(水温在40度或50度就可),加入到面糊里拌均3、最后加入芝麻,拌均匀即可(芝麻可以多加点或少加点)4、烤盘里铺上高温布或锡纸,用勺子舀一勺芝麻糊倒入烤盘中,再用勺子底部或用手把其推散成薄而圆的薄片(薄且均匀每个直接不超过10厘米)5、烤炉升温到175度,放入烤箱中层,烤大约15分左右6、烤至深褐色即可,出来不要马上就吃,放几分钟后再吃,才有脆感
  • 第三步:烤炉升温到175度,放入烤箱中层,烤大约15分左右6、烤至深褐色即可,出来不要马上就吃,放几分钟后再吃,才有脆感
  • 相关食材:芝麻

    芝麻瓦片饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【vansue】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻瓦片饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜