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莴笋肉丁

菜谱编号:105-070
莴笋肉丁是【vidazhou】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋肉丁”。
莴笋肉丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱丁:适量姜末:适量
调味料用量
郫县豆瓣:适量白糖:适量
陈醋:适量料酒:适量
生粉:适量生抽:适量

莴笋肉丁的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘。
  • 第四步:下腌好的肉丁。
  • 第三步:锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒制。
  • 第五步:最后放莴笋,翻炒至快出锅时淋少许陈醋。
  • 第二步:猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。
  • 第一步:莴笋切滚刀块。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:莴笋

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