自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”
自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”是【金光闪呀闪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为什么我的菜谱缺少菜品口味一栏啊,以至于我的菜谱都发不成功。。纳闷,,接上回哦,本来昨晚就想发的结果发不成功啊。。。上回不是只用了鱼身子嘛,,还有鱼头和鱼尾,,我家又有个特别爱吃豆豉鱼的老爹,,所以就做了这个豆豉蒸鱼头鱼尾,,,额,,拼接鱼就是直接把头和尾巴拼一起了,,哈哈,,不过还真像那么一回儿事儿。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白鲢鱼:尾巴 | -- |
辅助料用量 | |
黑豆豉:适量 | 姜片:适量 |
葱丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 猪油:适量 |
白糖:适量 | 清水:适量 |
自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”的做法步骤
菜谱标签:热菜
答配菜谱:黑豆与豆豉的做法