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解馋小零食:红烧凤爪

菜谱编号:105-159
解馋小零食:红烧凤爪是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“解馋小零食:红烧凤爪”。
解馋小零食:红烧凤爪
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
凤爪:10根--
辅助料用量
姜丝:少许酱油:1勺
油:少许盐:适量

解馋小零食:红烧凤爪的做法步骤

  • 第二步:锅中倒少许油,放上姜丝小火炒出香味
  • 第三步:加入凤爪慢慢炒至变色,加入适量水(没过凤爪就行)加入准备好的酱油,中火慢慢煮5分钟左右,加入适量盐,改小火慢慢煮至汤汁变没时关火出锅
  • 第一步:凤爪用清水冲洗干净,沥干水份
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