老北京爆羊肉
老北京爆羊肉是【猫猫在睡觉】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京爆羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到快乐生活一点通上小米老师真是好样的，简单的食材也能做出好的东西来。真是羡慕啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：小半碗 | 淀粉：一大勺 |
| 盐：一小勺 | 香油：3滴 |
| 醋：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |