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【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹

菜谱编号:105-471
【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹是【荧【爱kitchen】】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹”。
【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少了鸡蛋原有的腥味,多得是嫩滑和甜。有着布丁一般顺滑的口感和嫩到极致的丝质触感,老少皆宜。谁不想来一碗呢?

【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹主厨:荧【爱kitchen】

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个--
辅助料用量
牛奶:四分之三盒--
调味料用量
白糖:两勺--

【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹的做法步骤

  • 第四步:加入牛奶,再往一个方向均匀打。
  • 第八步:放水锅中,上锅蒸15分钟左右。
  • 第九步:出锅了,有谁会不爱呢?来一碗吧。
  • 第二步:朝顺时针方向打到全散为止。
  • 第三步:加入白糖,在往一个方向打。然后静置三分钟,再往一个方向打。
  • 第七步:用牙签在上面扎几个洞。
  • 第一步:因为家里鸡蛋没了,所以用鸭蛋代替了,但是一样丝滑。先打一个蛋在碗里。
  • 第五步:拿一个碗,把滤网放在上面。倒入牛奶鸡蛋液,滤干净,把杂质滤出来。
  • 第六步:盖上保鲜膜。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹。

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