火腿面包——重温儿时滋味
火腿面包——重温儿时滋味是【小虫子又感冒】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿面包——重温儿时滋味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清楚的记得，小时候每次去公园游过泳，总是饿的前心贴后背，这时最幸福的事情莫过于来一根泳池门口小卖部刚出锅的火腿面包了。还热的烫口的时候要下去，面包松软香嫩，里面的火腿更是肉香浓郁，真是太美妙了！
做多了甜面包，就十分想念这种带着肉香的咸面包，虽说油炸面包没有烤制的健康，但是偶尔吃一次，喂喂馋虫又能回味快乐的童年时光，何乐而不为呢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：250克 | 牛奶：118克 |
| 糖：40克 | 蛋液：25克 |
| 盐：3克 | 奶粉：10克 |
| 黄油：20克 | 酵母：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：5根 | 竹签：10根 |
火腿面包——重温儿时滋味的做法步骤
火腿面包——重温儿时滋味做法技巧/窍门/补充说明：
1、面包在缠在火腿肠上整好型之后，最好放在剪成巴掌大的烤箱用纸上进行二次发酵。因为二次发酵完成后面包会变得特别软，很容易变形。但是如果放在烤箱纸上发酵就很方便取下来了。
2、面包在炸制的时候第一、二锅会上色慢一些，到第三锅时油已经比较热了，很快就会上色，一定要注意不要炸过了。
答配菜谱：面包与火腿的做法