松茸菌炖鸡
松茸菌炖鸡是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸菌炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道还蛮滋润养生的汤水，平时多喝可以增强抵抗力，增强身体机能，恢复体力！
因为加了松茸，所以别具风味！很简单的一道炖汤，不怎么费功夫，只要弄好入炖盅，细火慢炖，香味自然就出来啦！
一般原盅炖汤我都不建议加盐食用，可以更好的吃出食物的原味，但是不习惯的亲可以适量加入盐调味啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 松茸：7朵 |
| 红枣：3大颗 | 虫草花：5克 |
| 北芪：3克 | 日本元贝：2大颗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 新会陈皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
松茸菌炖鸡的做法步骤
松茸菌炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
我以前煲鸡汤都喜欢去皮，但是去皮后的鸡汤没那么香，所以煲鸡汤可以带皮，然后食用的时候把油撇掉再去鸡皮吃鸡肉即可！
相关食材：松茸