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香辣龙虾

菜谱编号:105-727
香辣龙虾是【lōvé_凝凝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣龙虾”。
香辣龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是去年夏天做的一道美食,一直存在电脑里面,现在拿出来和大家分享一下吧,龙虾比市面上的干净多了,弄了两个小时,掏鳃,洗刷,剪头,抽筋,再洗刷,

香辣龙虾主厨:lōvé_凝凝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙虾:2斤--
辅助料用量
杭椒:3颗朝天椒:3颗
蒜瓣:5粒葱:1根
调味料用量
盐:适量糖:适量
老抽:适量白酒:适量

香辣龙虾的做法步骤

  • 第四步:倒入收拾好的龙虾,进行翻炒,加入几滴白酒
  • 第七步:水已经烧得差不多干了,就准备出锅啦!
  • 第一步:龙虾刚买回来时的图忘记拍了,这是弄了两个小时,掏鳃,洗刷,剪头,抽筋,再洗刷,就好啦这是原料图
  • 第八步:出锅咯!
  • 第六步:放入葱段,盖上锅盖,大约20分钟,可以再烧开后盛一碗龙虾汤出来,可以做龙虾疙瘩汤。
  • 第五步:倒入水,老抽,放入盐、糖,适量
  • 第三步:坐锅,将杭椒、朝天椒、蒜瓣切段下锅,煸香
  • 第二步:原料细节图
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:龙虾

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