红糖米香玛芬
红糖米香玛芬是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖米香玛芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玛芬是最容易烘的,它主要靠泡打粉发起来的,不需要打蛋,也不需要打黄油,只要掌握好干湿材料的比例,拌好糊糊,直接装杯烘烤就可以了。
这个玛芬用了剩米饭,也让剩饭变个身儿,呵呵,很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 剩米饭:150克 |
鸡蛋:2个 | 色拉油:60克 |
红糖:100克 | 牛奶:100毫升 |
西梅干:70克 | 泡打粉:二分之一小勺 |
玛芬纸杯:8个 | -- |
红糖米香玛芬的做法步骤
红糖米香玛芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛奶加热一定要小火,糖全部溶化就可以了,不必过煮。
2、烤箱的温度会有差异,注意观察,可以用牙签戳一下看看是不是熟透了,如果有湿湿的面团,需要接着烤。
菜谱标签:糕点
相关食材:红糖