情人节里的浪漫串串——紫心串
情人节里的浪漫串串——紫心串是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节里的浪漫串串——紫心串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是情人节，相信对于许多有心的亲们来说，很早就开始准备了吧！
这是一款超级适合在情人节时上桌的浪漫美食，浪漫、简单而甜蜜，新手也非常容易搞定哟！
紫色本身就带有那么一种高贵而浪漫的气息，外加做成心形，使本来比较普通的蒸糕具有了另外一种不同的语言。
不为别的，就为了看到它便心里暖暖的、快乐无比，更为了它那种特别的口感，想不爱它都难！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香大米：40克 | 紫薯泥：40克 |
| 糯米粉：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：15克 | -- |
情人节里的浪漫串串——紫心串的做法步骤
情人节里的浪漫串串——紫心串做法技巧/窍门/补充说明：
1、自家用料理机打的大米粉做成的紫薯糕口感是沙沙的，比较有嚼劲，如果想要非常细腻的口感，可把香大米40克换成同等重量的粘米粉。
2、趁热吃糕会非常松软，凉后会变硬，回锅稍稍加热几分钟，便又可恢复最初的口感。