第四步:草莓洗净、去蒂,晾干
第九步:在B料的糖淀粉里裹一下即可
第一步:将A料全部放在一个盆里,用筷子拌匀,没有气泡为宜。
第七步:慢慢用手捏起来
第五步:手上抹上橄榄油,取一块40克的面团,揉成圆饼
第二步:微波炉高火2分钟,拿出来用筷子搅拌均匀;转中高火4分钟,每隔1分钟,重复搅拌动作
第六步:草莓裹一下糖粉,放入圆饼,
第三步:拿出来放到不烫手为宜,B料淀粉微波炉中火2分钟,完全凉透,拌入糖粉待用
第八步:收口
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每到2·14这个爱的日子,我多少有些凄凉,过去30个年头,几乎都是一个人默默走过。今年,我不是一个人,而是和10对情侣一起制作属于他们爱的甜点。让我突然觉得传播爱,自己也会变得幸福!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 生粉:50克 |
抹茶粉:10克 | 橄榄油:10克 |
水:280毫升 | 砂糖:70克 |
辅助料用量 | |
小草莓:12个 | 橄榄油:适量 |
调味料用量 | |
糖粉:30克 | 淀粉:50克 |
第四步:草莓洗净、去蒂,晾干
第九步:在B料的糖淀粉里裹一下即可
第一步:将A料全部放在一个盆里,用筷子拌匀,没有气泡为宜。
第七步:慢慢用手捏起来
第五步:手上抹上橄榄油,取一块40克的面团,揉成圆饼
第二步:微波炉高火2分钟,拿出来用筷子搅拌均匀;转中高火4分钟,每隔1分钟,重复搅拌动作
第六步:草莓裹一下糖粉,放入圆饼,
第三步:拿出来放到不烫手为宜,B料淀粉微波炉中火2分钟,完全凉透,拌入糖粉待用
第八步:收口
面团加热必须分几次,不可一次加热完,否则会导致面团外面僵硬结壳,里面不熟。
情人节礼物——草莓大福菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼菲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的情人节礼物——草莓大福。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜