烧四宝
烧四宝是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧四宝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在稻香村店买了点烧四宝吃,味道还不错;一看食材很简单,就四样:油面筋、口蘑、冬笋、木耳,想起自己来做烧四宝,很实惠呀!味道也很好滴!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油面筋:适量 | 口蘑:适量 |
水发冬笋:适量 | 水发木耳:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 老抽:适量 |
白糖:适量 | 大料:适量 |
干辣椒:适量 | 鸡精:适量 |
烧四宝的做法步骤
烧四宝做法技巧/窍门/补充说明:
最后,加入油面筋后吸收汤汁很快,要视情况可再加入些水,待油面筋全部变软后,调味即可。